十几元一斤猪肉重现市场（猪肉价格降了10元一斤）相关知识

市场上惊现天价猪肉，十元一斤的猪肉时代是不是回不去了？

曾经猪肉每斤10元钱时十几元一斤猪肉重现市场，我是农村养猪散户。那时候我们村家家都有一个小型猪舍，边种地，闲瑕时间用自家承包地种十几元一斤猪肉重现市场的玉米和小麦次粉、麸皮养猪，每年出栏7~8头生猪，是家庭主要经济来源。

我也不例外，那时侯孩子小，老公在外边干工程，我和婆婆边带孩子，还种着6亩承包地。主要种玉米和小麦。

后院有一个可以养十几头猪的小型猪舍，自家地里种的玉米和小麦次粉、麸皮，再买点育肥饲料。在种地闲瑕之余喂养一头繁育母猪，自产的猪崽再育肥后出栏，每年出栏8~10头猪，卖的钱补贴家用。

猪肉一斤10无的时代，我们卖生猪是论个卖，肉贩子到猪舍看猪后给价，之后我们还价，商量好一个合适价格后成交。

那时侯虽然猪肉才10元，但我们农村散户养猪多，因为是自家地里种的粮食，又是种地闲瑕之余喂养，我们只要勤劳，不计成本，猪出栏后无论卖多少钱都是我们挣到的。

每斤猪肉10无钱的时代，市场卖的80%的猪都是农户散养的，自己种地，粮食喂猪，其余不用投资。所以猪肉10元时代，因为有农民的兼价勤劳来买单才有每斤10元的兼价猪肉。

再说说现在每斤猪肉30元左右，翻十几元一斤猪肉重现市场了几倍，天价猪肉是怎样造成的十几元一斤猪肉重现市场？

近两年猪肉价格持续高价上行，举高不下。造成天价猪肉最大的原因首先是消费群体增涨。

记得我最后养猪那年，也是年关，准备春节前出栏的6头肥育猪，还有母猪生产的一窝十二个一月龄小猪崽。眼望着就要收获，一场猪瘟，6个肥育猪无一幸免。小猪崽活蹦乱跳看着没事，自已也不敢养了，卖给附近一个养殖户，结果一周后人家找来了，要赔钱，小猪崽全完了。我只好又是退钱又给人家道歉说好话。最后连养了好几年的繁育母猪也没了。

那年我们村的猪可以说是全军覆灭，赔的真叫一个惨。其实不止我们村，那几年猪瘟涉及范围广，可以说动了全部农村散养户的根本。也就从那年起我们散养农户逐渐退出了养猪大潮。

农民从养殖户转型猪肉消费者，庞大的消费人群，消费量巨增而出栏量减少是天价猪肉造成的重要因素。

其次有因必有果，散养农户的消失，规模养殖场成了主力军。养殖场和散养农户的区别就是投资成本增加，而且这个增加不是一星半点，绝对可以说是增加了数倍。

修建养殖厂、购买设备需要大量投资，（散养农户就地解决）。养殖厂引种、喂养饲料需要大量投资，（散养农户全部自产）。养殖场专业管理工作人员工资需要投资，（散养农户是种地闲瑕之余解决）。养殖扬大量的投资成本自然由消费者来买单。

还有销售供应链增加，随着食品安全和市场监管逐渐规范，猪肉销售供应环节多了，每个环节都要有利润，这些也需要消费者来买单。（农户散养时代销售只有养猪户和卖肉商）

十几元一斤的猪肉重现市场，其销量如何？

对于今年很多人都是忘不了的，尤其是新型冠状病毒的出现，对于我们都是产生了很大的影响，不仅只是生活甚至是一些感觉上，目前我们国家的疫情基本上是控制稳定了，而猪肉的价格也开始下降了，比如人们会好奇十几元一斤的猪肉重现市场，其销量如何？这还是很不错的，毕竟给大家的生活恢复了很多，我们来具体分析一下。

首先这一次的新型冠状病毒是我们的国家武汉所爆发，那时候我记得刚好就就是过年的那几天，本来街上还有很多人，但是第二天全部都没有了，各种公司，工厂都开始了封闭，人们开始对抗这一次的疫情，而猪肉的价钱就可以了很高的长高，比如最贵的时候达到了差不多50元一斤，真的让很多人买不起啊，所以后面出现了国家上的控制，提供了不少的十多块一斤的猪肉，这是国家对于人们的帮助扶持，而最近的十几元一斤的猪肉重现市场销量自然是很不错的。

毕竟人类的社会发展到今天，基本上猪肉是必须吃的，对于人们补充营养也是有巨大的价值，而这一次的行为也是体现了我们国家对于人们的关爱，不像一些国家，即便人民遭受了这次疫情的很大影响，但是依旧没有作为，说实话我们应该好好感谢中国，毕竟即便说是我们感染了这次疫情，但是国家方面也是绝对保证治疗的，完全没有任何放弃。

这在美国压根就没有，甚至很多人就连基本的看病都做不到，可想而知对于疫情的控制压根就是做不到的，所以可以看出，一个国家想要真正发展起来，不仅只是科技的实力，还有人民以及政府的团结，这一点我们就做的很好。

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十几元一斤猪肉重现市场了？

十几元一斤的猪肉重现市场

受“猪周期”和“非洲猪瘟”影响，猪肉价格自去年开始坐上十几元一斤猪肉重现市场了“火箭”，20元、30元、40元……引发高度关注，频频登上热搜。

如今，猪肉价格真的降啦十几元一斤猪肉重现市场！近两个月来，持续回落的猪肉价格，让人终于可以挺直腰板，在猪肉摊前大喊一声，“老板，来一斤排骨”。

“现在前尖卖25.8元一斤，已经降好多了，以前都是卖30多块的，五花肉等也都降了，就是降多降少的区别。”在北京丰台区一家菜市场，卖肉的商贩告诉中新网记者。

摊位里的黄色价签显示，大五花33.5元一斤，前肘22元一斤，腔骨卖到19元一斤。

“肉价确实有变化，像前尖相比上个月便宜了差不多3块，但肉馅、五花肉就没咋变动，五花肉、小里脊肉都还是30多元。”经常来这里卖肉的居民向记者表示。

图为北京丰台区一家菜市场内的猪肉摊。 谢艺观 摄

在丰台区一家大型超市内，不同部位的猪肉装在包装盒里，贴上打折标签放在了一起，一些居民围着打折猪肉细细挑选。“这些肉都是打6、7折。”工作人员解释。

记者注意到，一盒350克的带皮五花肉原价35.70元，促销价是24.99元。此外，悬挂的黄色标牌上显示，猪肋排专享会员价25.8元一斤，带皮后腿肉促销价23.8元一斤。

不只是北京，在河南、山东等地，都有居民反映猪肉价格有所回落，部分地方居民甚至吃到了20元以下一斤的猪肉。

截图自新浪微博网友评论。

连降10周，猪肉批发价两个月跌超两成

近期猪肉价格上的变化，在数据上体现得更为直观。

“截至10月第4周，猪肉价格环比已连续8周下降，同比自10月份第2周起出现下降。”农业农村部对全国500个县集贸市场的定点监测显示。

聚焦到10月份第4周，全国活猪平均价格29.82元/公斤，比前一周下降3.6%，同比下降23.0%；全国猪肉平均价格47.66元/公斤，比前一周下降3.2%，同比下降18.6%。

分地区看，北京猪肉价格环比上涨，重庆、安徽、福建、山西、湖北等28个省份价格下降，海南价格持平。华南地区猪肉平均价格较高，为51.04元/公斤；东北地区较低，为43.47元/公斤。

资料图十几元一斤猪肉重现市场：北京市朝阳区一家京客隆超市内，市民选购猪肉。 中新社记者 蒋启明 摄

梳理发现，猪肉价格在近两个月已跌超两成。

据农业农村部信息中心和卓创资讯联合监测，2020年第43周(10月26日-10月30日)，16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤36.12元，相比第36周(8月31日-9月4日)的47.16元，降幅达23.4%。

另，商务部最新数据显示，10月26日至11月1日，猪肉批发价格每公斤39.26元，跌破40元大关，并连续10周出现下降。

猪肉价格为何蹭蹭往下降十几元一斤猪肉重现市场？

“猪肉价格出现下跌，主要源于生猪供应量趋紧的形势得到明显缓和，供应开始缓慢增加。”生猪预警网分析师冯永辉告诉中新网记者。

冯永辉说，2019年9月份是母猪存栏的拐点，按照生理周期推算，会在2020年9、10月份出现肥猪供应的拐点，之后供应会越来越多，只不过增加的幅度和节奏，前期会较慢，后期可能会较快。

资料图：养殖户护理小猪仔。 韩章云 摄

据农业农村部总经济师魏百刚介绍，前三季度我国新建投产1.25万个规模养猪场，复养了1.34万个空栏的规模养猪场。到9月底，全国生猪存栏达到3.7亿头，恢复到2017年末的84%；能繁母猪存栏达到3822万头，恢复到2017年末的86%。

除了生猪生产恢复，进口猪肉和中央储备肉的投放亦增加了市场猪肉补给，平抑了猪肉价格。数据显示，今年1月至9月我国共进口猪肉328.6万吨，同比增长132.2%。就华储网以往公告统计，截至9月底，年内已投放35次中央储备冻猪肉，累计投放量达60万吨。

“随着前期规模养猪场产能快速扩张，中小户补栏及二次育肥意向提升，生猪出栏叠加了上来。而10月双节需求作用消退后，市场供需失衡局面不断加剧，业内对后期市场看空情绪增强，养殖端出栏意愿不断加强，推动猪价快速下滑。”卓创资讯生猪产业分析师王凌云解释。

春节可以吃到10元以下猪肉吗？

猪肉价格回落固然可喜，但网友们最关心的是下跌态势能否持续，啥时候能回到以前的10元一斤，过节时可大口吃红烧肉、啃猪蹄、喝排骨汤。

“今后一个时期，猪肉供应形势会越来越好，有信心实现全年生猪产能基本恢复到接近常年水平的目标。”农业农村部畜牧兽医局副局长陈光华说。

陈光华表示，经过专家分析和测算，综合考虑生猪生产恢复情况、猪肉进口、消费需求变化等因素，明年元旦春节期间，猪肉供应量同比会增长30%左右，价格总体上将低于上年同期水平，不会再出现价格大幅上涨的情况，能保障过年期间老百姓碗里不缺肉。

资料图：长沙市民在超市选购猪肉。 鲁毅 摄

“虽然生猪供应迎来拐点，大的方向已经发生逆转，但并不意味着猪肉价格一路下跌，预计会保持波浪式下跌的节奏。”冯永辉说，春节前受需求变化影响，价格会有一定幅度的反弹，但反弹幅度不会特别大。

“后期随天气不断转冷，市场对肥白条需求逐渐提升，预计11月生猪价格或先震荡下调后微涨整理。受拉尼娜影响，12月份南方地区或加速进入冷冬，腌腊灌肠活跃度提升，叠加春节前深加工企业备货意向增大，市场供需双向增量，预计生猪市场存在一定的上涨可能，但空间或相对有限。”王凌云指出。

猪肉重回十元时代，是什么原因导致的？

猪肉重回10元时代，是因为现在的猪肉市场已经回暖，而猪肉的价格也跌到让人们能够吃得起。对于猪肉的价格，在2020年的时候，由于上涨带20多块钱一斤，许多人都表示自己都吃不起猪肉。但是在考虑到猪肉价格上涨的时候，也都是因为在18年购买猪肉也都只是12块钱一斤，而在2020年涨到将近30块钱一斤，许多人声称现在的肉价真是肉。

家人们爱吃肉

对于猪肉是人们餐桌上必不可少的食材，许多人都会喜欢吃猪肉，甚至在炒青菜的时候也都会往菜里边搭一点荤腥儿。认为炒出来的菜也更有味道，其实对于爱吃肉的人来说，他们都无肉不欢，即使在每一顿饭桌上都需要炖个汤，拿肉炖出来的汤也觉得更加的可口。而且荤素搭配营养也吸收得更全面，对于孩子们来说，他们也都非常的喜欢吃肉，尤其是炒五花肉。

猪肉价格下跌

现在猪肉的价格已经跌到了10元时代，让更多的老百姓能够买得起肉。但是回想起猪肉价格下跌，也只不过是因为现在养猪行业非常的多。由于猪的产量也达到了市场的供应量，导致现在的猪肉价格下跌，但是对于养殖户们来说他们就有些不甘心。但其实在养殖方面政府也都会有补贴，即使现在的价格有所下跌，但是也可以考虑到日后价格在上涨的时候卖猪。

养殖行业不稳定

对于养殖行业来说，本身就是一个不稳定的行业，因为猪是一个特殊的种禽。虽然说人们在餐桌上经常都会有肉，但是作为普通家庭来说，也并不可能每天都吃肉。即使现在的猪肉价格下跌，可能出于自身的考虑，也都不会天天都吃肉。因为养猪存在着不确定因素，所以在遇到风险的时候猪肉的价格就会上涨，当市场回暖的时候，猪肉价格也都会下跌。

猪肉什么时候可以再回到10元一斤的时代？

猪肉价格永远也回不到10块的时代了， 猪肉价格高的或是低，按道理上来说，是和生猪价高的或是低是产生正比例的，也就是生猪的价格高，猪肉的价格也应当高，换个角度来看，生猪的价格低，猪肉的价格也应当低，可是，如今生猪的价格早已那么低了，但是猪肉的价格却还是持续上升，生猪的价格与猪肉的价格是不成正比，这也就体现了一个问题，如同你所说的，的确是有人在控制着猪肉的价格，那样又是谁在控制猪肉的价格呢？

以已有的现行政策根本不可能了，最先很多农村不会再养殖，农村的小养殖厂由于环境污染难题，成千上万不达标的被立即停业整顿，乃至猪棚都被拆，留下来的这都是必须部位先合格，其次处理污水的机器，这便直接导致养殖成本的提高，加上精饲料成本费只增不减，例如苞米，之前100元就能买100斤，如今100斤要120元，只隔了一年时间价格上升幅度。纵如今全国的猪肉价格，虽然现在全国各地都出现了下滑的状况，可是20多元的猪肉价格还很稳的。

对于猪肉价格什么时候能回10元时代，猪肉价格究竟是谁在控制呢？猪肉价格都是展现周期性的，当市场中的生猪存栏太多，猪肉市场发生供过于求的态势时，其猪肉的价格就会减少。依照这个规律来讲，在2018年4月份，猪肉价格以前出现过10元一斤价格。而当时的毛猪价格在4.7元一斤，由于我那时候卖过毛猪，因而记忆力也是非常尤新的。

在2016年，生猪价经历了一次高峰时段。因为2016年生猪存栏量日益降低，因此从2016年4月份逐渐，生猪价格进入持续上升的时期。而到了10月份，生猪价格从4月份的5元多一斤，早已再涨10.5元，猪肉价格也到了20元一斤。依照活猪的产量看来，老母猪从怀孕逐渐开始，随后到生产仔猪，再从仔猪肥育成长，则需1年左右的时间。因为在去年，全国的母猪存栏量降低3成上下，因而而言，要想修复到这3而成母猪存栏量，最少需万2年的时间才能够进行。而这不包含正中间发生的不幸。生猪出栏量，存栏数也有母猪产子量都深深地决定着猪肉价格。

十几元一斤猪肉重现市场，未来猪肉的走势将会如何？

十几元一斤猪肉重现市场，未来猪肉的走势将会逐渐平稳下来。因为猪肉涨价的原因已经彻底的控制住了，而且在涨价的时间内，国产猪肉的数量和养殖户的热情都有所提升，非洲猪瘟和进口猪肉的限制对猪肉价格的影响已经变的很小了。在2019年的时候，中国市场上的猪肉价格达到了一个巅峰的状态，市场上出现了三四十元一斤的猪肉，优质一些的猪肉，价格甚至会高达大几十元。这都是因为市场上投入的猪肉数量下降的原因，而经过国家的调控，这种情况已经减少了。接下来我们就来分析一下今后猪肉价格的走势。

一、经过猪肉价格的上涨，养殖户增多了

在我们习惯了十几元钱一斤猪肉的情况下，价格迎来了一个不可思议的上涨过程，导致很多人都会在买猪肉时精打细算。甚至有些人会放弃食用猪肉，改为食用鸡肉等肉制品。这种价格的涨幅也让猪肉养殖户有了积极的变化，养殖数量随价格上升，猪肉价格也随猪肉数量增加而下降。

二、经过国家严格的把控，非洲猪瘟减少了

猪肉上涨的主要原因是因为，非洲猪瘟导致了进口猪肉的质量不合格，国内的猪肉产量不足以供应国内居民的需求。如今在一部门的严格把控之下，非洲猪瘟已经得到了严格的控制，病猪在无法进入我国境内。所以猪肉的质量和进口的数量都有了上升，价格随之下降。

三、在猪肉价格发生大幅度变化时，国家会及时作出调整

在猪肉价格疯狂上涨的时候，我国及时做出了调整。我国储备猪肉一经投放，猪肉价格有了明显的回落。在之后猪肉价格的把控上，国家也有足够的实力来调控市场，所以猪肉价格的走势将会逐渐平稳。

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