肠炎的饮食（肠炎的饮食原则）的简单介绍

肠炎吃点什么食物最好？有推荐的吗？

肠炎是生活中常见的疾病，多由饮食不当引起。发作时容易出现腹痛和腹泻。除了积极用药外，还要注意日常饮食，不能吃的食物一定要避免，有助于疾病的恢复。我们来看看有哪些食物适合肠炎患者。

肠炎吃点什么食物最好？有推荐的吗？

1，肠炎患者最容易腹泻，需要吃止泻的食物来帮助恢复。此时患者肠道功能较弱，吃的食物需要容易消化。他们可以选择扁豆、山楂、苹果、荔枝、乌梅、芡实、乌骨鸡、火腿、莲藕、莲子、糯米、糙米、马齿苋、薏米等食物，这些食物有很好的止泻作用，能有效缓解腹泻症状。

2，含有鞣酸和果胶的水果具有止泻和收敛的作用，可以帮助肠炎患者的肠道蠕动，增加肠道活力，修复受损的肠道功能，帮助肠道疾病的恢复，帮助排便等功能。可以适当吃柿子、苹果、石榴等水果。

3，多吃有止泻作用的食物。大多数肠炎患者都会腹泻，所以要多吃一些有止泻作用的食物，比如苹果泥、薏米、山药等。苹果泥对轻度腹泻有明显效果。苹果水煮3~5分钟后，压成泥即可食用。

4，吃更容易消化的食物。肠炎患者与正常人相比，消化功能稍差，应多吃一些容易消化吸收的食物，如粥、鸡蛋、米粉等。此外，肠炎患者应坚持少食多餐的原则，减轻胃部负担。

5，注意补水。大多数肠炎患者会有腹泻或呕吐的症状，所以脱水的频率很高。因此，肠炎患者要注意补水。建议肠炎患者喝一些淡盐水，对预防脱水有很大帮助。此外，他们还可以吃一些含水量高的食物，如小米汤、果汁、小米粥等。

相对来说，肠炎患者的身体素质相对较差，在饮食上要注意卫生和安全。首先，避免吃冰冷坚硬的食物，以免给肠道带来更重的负担。此外，不能吃腐烂的食物，即使把坏掉的部分去掉，因为一旦食物发霉变质，黄曲霉毒素不仅会加重肠道负担，还可能损伤其他器官，严重时甚至会导致食物中毒。

以上就是全部内容，希望对您的提问有帮助！

[img]

有肠炎的人适合吃什么

有胃肠炎的人应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物。如稀饭、细面条、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品；富含维生素A、B、C的食物，如新鲜蔬菜和水果等。

这些食物可以增强机体抵抗力，有助于修复受损的组织和促进溃疡愈合。泛酸多的患者应少用牛奶。

限制多渣食物应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮。这些食物不仅粗糙不易消化，而且还会引起胃液大量分泌，加重胃的负担。但经过加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。

常食健脾养胃的食物，如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、豆制品等。

一、养成良好的生活习惯：少吃多餐，饭只吃七份饱。早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。忌暴饮暴食。

二、改变饮食习惯：按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。

三、积极食疗和按摩保健：羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症；大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症，建议多吃；另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。

肠炎吃什么食物好？

导语：饮食不当会引起肠炎，轻者腹胀腹痛，重则腹泻不止。这时正确的饮食调理不可缺少，既能帮助患者补充体能有可以缓解病情。那么，肠炎吃什么食物好呢？看看下文的介绍吧。

一、肠炎吃什么食物好？

1、肠炎患者最常见的症状就是腹泻，多吃以下食物有利于止泻，如马齿苋、薏苡仁、扁豆、山药、山楂、乌梅、苹果、荔枝、莲子、糯米、粳米、茨实、藕、火腿、乌鸡等。

2、柿子、石榴、苹果这些水果都含有鞣酸及果胶成分，均有收敛止泻作用，对肠炎患者促进肠蠕动，增强肠道活力，恢复肠道正常排便功能有这非常好的作用。

3、新鲜嫩叶菜。叶菜最好是将其榨成菜汁或果汁进行饮用。不单有补充营养的作用，而且还可以补充长期腹泻丢失的身体水分的作用。

4、慢性肠炎病人的消化吸收功能差，应采用易消化的半流少渣饮食，采用少量多餐的方法，以增加营养，改善症状。尤其是慢性结肠炎急性发作时，应食粥类、精米面类、鱼虾、蛋类和易消化的软烂食物，以使肠道得以休息。

5、如胃酸分泌过少，可以多喝浓鱼汤、鸡汤等味道鲜美的食物或者适当的吃一点酸的食物比如山楂、酸奶、酸味果汁以刺激胃酸分泌，增加食欲。

6、如胃酸分泌过多，则应避讳鸡汤、肉汤、鱼汤等味道鲜美的食物。食物尽量做的软、烂、细、碎。可以多喝牛奶、豆浆，多吃馒头、面条、面包以中和胃酸。

7、患者病情好转时，就可以吃些容易消化且营养丰富的流质或者是半流质食物了。如大米粥、细面条、蒸蛋羹、咸饼干等。

二、肠炎的饮食注意事项：

1、饮食要有规律

肠炎的饮食原则上应清淡、对胃黏膜刺激小的为主，但并非清淡饮食就能缓解病人的症状。应以饮食规律，勿过饥过饱，少食多餐为原则。

2、远离烟酒辛辣刺激食物

酒精对胃黏膜有较大的损害，人们在吸烟时候，烟雾中的'有害物质，溶解并附着在口腔、咽喉部，随吞咽进入胃内，这些有害物质对胃黏膜也有很大损害。

3、忌过冷、热、硬食物

过凉的食物和饮料，食入后可以导致胃痉挛，胃内黏膜血管收缩，不利于炎症消退；过热的食品和饮料，食入后会直接烫伤或刺激胃内黏膜。过凉的食物和饮料，食入后可以导致胃痉挛，加重病症。

4、忌不洁饮食

肠炎患者要特别注意饮食卫生，尤其是夏季，生吃瓜果要洗净，不要吃变质食品。因为被污染变质的食品中含有大量的细菌和细菌毒素，对胃黏膜有直接破坏作用。放在冰箱内的食物，一定要烧熟煮透后再吃，如发现变质，要坚决扔掉，禁止食用。

肠炎吃什么食物好

结肠炎吃什么食物好肠炎的饮食？结肠炎患者宜少渣膳食，可以吃粥、烂饭，或者切碎制成软烂肠炎的饮食的嫩肉、动物内脏、鸡、鱼等。

肠炎吃什么食物好

肠炎吃什么食物好？肠炎病人，尤其是急性肠炎，应该多吃少渣膳食，又称低纤维膳食，最好所有食物都切碎煮烂做成泥状。

1、要限制膳食中纤维的含量。因此，要尽量选用含膳食纤维少、细软、便于咀嚼和吞咽的食物，如去筋的嫩瘦肉、虾、鱼、鸡胸肉等，蔬菜选用嫩叶、花果部分，瓜类应去皮如南瓜、冬瓜、菜花、马铃薯和胡萝卜等，果类用果汁。“要避免粗粮、整粒豆、硬果，以及含结缔组织多的动物跟腱、老的肌肉。

2、要减低脂肪含量。应给予低脂饮食，因腹泻病人对脂肪的消化吸收能力减弱，易致脂肪泻。

3、在烹调方法上，所有食物都要切碎煮烂，做成泥状，用烩、蒸、煮、炖的烹调方法，忌用油炸、油煎和烈性刺激性调味品。

4、要少食多餐。每餐进食量不宜太多，易减少消化道刺激。根据病情可采用少渣半流质和柔软饭。由于食物选择的限制，膳食营养难以平衡，如限制蔬菜和水果，易引起维生素C和一些矿物质的缺乏，有些果汁含较多的有机酸，易刺激肠道蠕动。必要时可补充维生素和矿物质制剂。

结肠炎吃什么食物好

由于结肠炎患者最出现腹泻的症状，因此就得要多吃有利于止泻的食物，如马齿苋、薏苡仁、扁豆、山药、山楂、乌梅、苹果、荔枝、莲子、糯米、粳米、茨实、藕、火腿、乌鸡等。

而且结肠炎患者在治疗期间，还要当注意营养的补充，可以多补充蛋白质及维生素，平时应选用优质蛋白质食品，并且这些食物要易消化，如鱼、蛋类及富含维生素的新鲜嫩叶菜等。最好食用菜汁，对于腹泻患者来说，当然要注意减少纤维的摄入。

对于慢性肠炎的患者，由于其消化吸收功能差，所以平时应当食用易消化的半流少渣饮食，而且最好采用少量多餐的方法，这样可以帮助他们增加营养，改善症状。另外，还要注意慢性结肠炎急性发作时，应当食用像粥类、精米面类、鱼虾、蛋类和易消化的软烂食物，这样可以让肠道得到休息。

而像多油及脂肪类食物，不仅不易消化，而且具有滑肠作用，所以又可以加重腹泻，因此像油炸、烹调、油煎及肥肉类、食用油也应少吃。

肠炎吃什么水果好

肠炎的患者在饮食方面一定要注意，不可盲目的食用，那肠炎吃什么水果好？

1、可以多吃一些黄色水果肠炎的饮食：因为在黄色水果中含有丰富的类胡萝卜素,该元素有着抗氧化的生理活性，因此对肠炎有一定的治疗作用，如柑橘、芒果、柿子、杏中含有β-胡萝卜素、木瓜、西瓜、红柚中含有番茄红素。

2、像富含维生素C水果也可以多吃：红枣、猕猴桃、山楂、柑橘等水果中含的维生素C的量比较多，而且这些食物有丰富的营养功能，同时还能起到防止败血症的作用，是天然抗氧化剂。

3、干果也是可以适量的吃些：干果中(如核桃)含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E，而这些营养元素可以补充人体必须的不饱和脂肪酸，而且维生素E还是一种抗氧化剂。

4、红色水果也是可以吃的：像葡萄、黑加仑、树莓、草莓等水果中含有花青素，它能够清除人体内的自由基,延缓衰老和抗癌，是属于抗氧化剂。

肠炎的危害及预防措施

肠炎的危害：

1、肠狭窄：这种情况往往发生在病程长达到五到二十五年以上或者是病变广泛的患者身上,而且其一般的发病部位主要是左半结肠和直肠以及乙状结肠。

2、肠息肉和结肠癌：如果肠炎时间超过五年,那么它的炎症就会长期刺激到肠道溃疡面,因此就容易出现异常的增生,从而形成肠息肉。而且如果肠息肉达到一厘米以上危险极大,很容易出现癌变。

3、便血：病情的轻重也可以通过便血的多少来衡量。

4、中毒性肠扩张：它是肠炎的严重的并发症，不过，往往是全肠炎的患者容易发生,而且该病的死亡率也很高，几乎可以达到百分之五十。

肠炎的预防措施：

1、如果身体虚弱、抵抗力差就容易引发肠炎，严重的话还会并发感染，因而更应注意饮食卫生，像生冷、坚硬及变质的食物禁吃，禁酒及辛辣刺激性强的调味品。

2、肠炎患者在平常还要加强体育锻炼，增强体质，如打太极拳，以强腰壮肾。

3、平时一定要注意腹部的保暖。

4、除了避免腹部受凉外，平时还要控制情绪，而且还要注意饮食。肠炎在发作期、缓解期不能进食豆类及豆制品，麦类及面制品，以及大蒜、韭菜、洋山芋、皮蛋、卷心菜、花生、瓜子等易产气食物。如果食用以上的食物，胃肠道内气体增多，就会影响到胃肠动力，当然就会加重病情。

5、柿子、石榴、苹果都含有鞣酸及果胶成分，可以起到收敛止泻作用，慢性结肠炎可适量食用。