葛粉是一种药食同源的食品,但服用时要注意这5点）

葛粉是一种药食同源的食品，它来自葛根植物，其中葛根中含有丰富的植物类激素、胶原蛋白、氨基酸、维生素和微量元素，具有清热利湿、调节内分泌、补虚健脾等功效。葛粉可以帮助人体消除炎症，减轻肌肉酸痛和关节痛，因此也被称为“植物镇痛剂”。

1.葛粉的营养价值

葛粉中含有丰富的植物类激素、胶原蛋白、氨基酸、维生素和微量元素，具有清热利湿、调节内分泌、补虚健脾等功效，因此具有营养价值。它主要含有蛋白质、糖类、矿物质、氨基酸、维生素、脂肪、细胞膜组成成分和多种有效成分。

2.葛粉的药理作用

葛粉拥有许多药理活性，可以抑制炎症，减轻肌肉酸痛和关节痛，有助于改善关节的活动能力，促进伤口愈合，预防心脏病，改善消化道功能以及维持肝脏的正常功能，还可以促进血液循环，改善睡眠质量，缓解抑郁症等。

3.葛粉的药物相互作用

葛粉与其它药物有一定的相互作用，如果正在服用其它药物，使用葛粉之前应先咨询医生，以避免不良反应的出现。同时，葛粉也可能影响血液凝固，因此有凝血障碍的患者应避免服用葛粉。

4.葛粉的服用方法

葛粉可以直接服用或与其他药物配合服用，一般每次10~20克，一日2~3次，可以煎服或冲服，也可以直接服用或加入汤水中服用。由于葛粉有一定的药理作用，因此服用时应该根据个人情况和疾病症状来确定服用剂量，服药前应咨询医生。

5.葛粉的注意事项

葛粉有一定的药理作用，因此服用时应根据个人情况和疾病症状来确定服用剂量，服药前应咨询医生。同时，葛粉也可能影响血液凝固，因此有凝血障碍的患者应避免服用葛粉。此外，葛粉也可能与其它药物有一定的相互作用，因此，使用葛粉之前应先咨询医生。

总之，葛粉是一种药食同源的食品，它不仅有营养价值，而且也具有药理活性，可以抑制炎症，减轻肌肉酸痛和关节痛，但是在服用时也需要根据个人情况和疾病症状来确定服用剂量，并且要注意葛粉和其它药物的相互作用。