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冬季水果煮着吃有一定的养生保健道理，而且大部分在冬季常见的水果都适合煮着吃。水煮水果，水温一般维持在100摄氏度左右，这样的水温，对水果当中的营养物质的影响不会太大。像多酚类这样的抗氧化物质，也基本能大部分保持“原生态”。从这个角度讲，煮熟了的水果的润燥、通便、促进消化之类等保健作用与生水果差别不会太大。
2 水果做粥吃很多水果都可以和大米搭配，做成香甜美味的营养粥，例如常见的香蕉粥，苹果粥，猕猴桃粥，因此，如果担心冬天吃水果太凉可以适当的采取加热的方式，香甜可口的水果粥既补充了维生素也让我们的胃得到很好的保护。
3 水果打成果汁喝还有一种方法就是将水果打成果汁喝，我们可以在打果汁的时候，加入适量温的白开水或者温热的纯牛奶，这样打出来的果汁就是温热的，不会是冰凉难以下咽的感觉，如果影响了口感，我们可以适量的添加蜂蜜。
4 水果蒸着吃很多水果蒸着吃口感更好，如把梨洗干净，中间果核清干净，梨里边搁三到五块冰糖块，放到锅蒸开，此梨具有滋阴、润燥的作用，木瓜削皮后从中间切开去籽，把红枣放入木瓜肚子里，用盘子盖住木瓜在在锅里大火蒸15分钟，出锅后加蜂蜜或牛奶就可以吃了。把山楂去核后放在碗里并加入冰糖，再用锅蒸15分钟即可。山楂可以健胃消食。在食欲不振的时候，试试冰糖山楂说不定你就胃口大开了呢。
