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金樱子可以泡茶。
金樱子果实风味独特，有蜂蜜味和幽香，其营养极丰富，内含糖(主要是果糖等还原糖)、柠檬酸、苹果酸、鞣质、维生素、20余种氨基酸，18种矿物元素以及树脂、皂甙等成份，尤以维生素C和还原糖含量较高。金樱子泡茶喝不仅味道好而且保健效果也强，对滑精，遗尿，小便频数，脾虚泻痢，肺虚喘咳，自汗盗汗，崩漏带下等证都有一定的疗效。
组成：金樱子300克。
制法：取金樱子300克，去净子毛，捣碎，每次取20—30克(纱布包)，放入保温杯中，以沸水适量冲泡，盖闷15分钟，代茶频饮。每日1剂。
功效：固精缩尿，涩肠止泻。
宜忌：五心烦热，口干，舌红苔黄，或带下色黄气秽者忌用。
3 金樱子的食用方法金樱子粥
材料：金樱子30克，粳米100克。
做法：金樱子放入沙锅内，倒入200毫升水，置文火上煮至100毫升，去渣取汁，放入粳米，再添水600毫升煮粥。
功效：收涩、固精、止泻。适用于益精、遗尿、小便频数、脾虚久泻及妇女带下、子宫脱垂等症。在感冒期间或发热的病人不宜食用。
金樱子五苓粥
材料：金樱子30 克，五味子10 克，茯苓粉30 克，粳米500 克、白糖适量。
制法：先将金樱子、五味子共煮，取浓汁200 克，茯苓粉加粳米煮粥，粥成后加药汁，拌匀煮开加白糖适量，温服。
功效：健脾补肾的功效。适用于脾虚弱的慢性腹泻、滑精、遗尿、小便频数等病症。
金樱子杜仲煲猪尾
材料：金樱子25克，杜仲30克，猪尾2条(去毛洗净)。
做法：加水放入砂锅煲熟，食盐少许调味，食肉饮汤。
功效：治疗头晕目眩、耳鸣，面色苍白或晦暗，精神萎靡，畏寒肢冷，腰膝酸软，舌质淡红，苔白，脉沉细。