我国的六一儿童节资料

芡实有补肾的效果。

芡实性味甘、涩、平。归脾、肾经，有固精防泄、补脾涩精的功效。常用来治疗病理性的遗精、小便不利和腹泻等疾病。它对男性的性功能障碍有一定的治疗意义，对预防早泄和阳痿有很好的作用，对女性月经不调、白带多和腰酸痛等也有一定的治疗效果。常用来治疗肾虚体弱和尿频、尿急等病症，因此，芡实是有一定的补肾作用的。

芡实是补阳虚的，主要是起到健脾和固涩用的。

肾阴虚证：

1、五心烦热，失眠盗汗，口干咽燥;

2、头晕目眩，腰膝酸软，梦遗，阳事易举;

3、午后颧红，舌红少苔或有裂纹，脉细数。

肾阳虚证：

1、腰膝酸冷，小便清长，下利清谷或五更泄泻，形寒怕冷，

2、男子阳痿滑精，女子带下清稀，宫寒不孕;

3、面色咣白，舌淡苔白，脉沉迟。

鸡蛋酒酿芡实羹

材料：芡实1把，鸡蛋1只，枸杞1小撮，酒酿1碗，冰糖适量。

做法：

1、芡实淘洗一下，提前一晚泡软至表皮微裂。

2、泡好的芡实放砂锅，再倒入小半锅水，中火煮开后改小火煮1个半 小时，其间倒入枸杞煮半小时、再倒入酒酿煮5分钟。按口味加入适量冰糖。

3、将鸡蛋磕入锅里，用勺拨散，一分钟后关火。

淮山芡实炖鱼肚

材料：淮山药50克、芡实30克、鱼肚1个。

做法：

1、将淮山药，芡实洗净，浸半小时;

2、鱼肚用开水浸泡20分钟，洗净切几件 ;

3、把全部用料一起放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖1-2 小时，调味即可。