玉米须干的和新鲜的功效是一样的。
玉米须不管新鲜的还是干的，其功效都是一样的，要说哪个更好，晒干的因为其水分丢失，也许营养物质会流失少许，不过肯定更具有药效，所以用量不宜超过30克。只要能够保证干净，两者都能作为养生之用，不用刻意选择新鲜的或者干的。新鲜的玉米须有季节性，干玉米须能长期食用，同时两者的做法也稍有不同。其他成分、功能区别并不大。
2 玉米须有什么功效1、利尿去水肿
玉米须可以促进体内氯化物和水分的排出，具有利尿的作用;还可以降低组织中的水分，去除水肿，因此玉米须有利尿去水肿的作用。
2、降糖降脂
玉米须可以降低血液中的血糖含量和血液中胆固醇的含量，因此具有降血糖和降血脂的作用，适合高血糖和高血脂的人饮用。
3、利胆作用
玉米须有显着增加胆汁分泌和促进胆汁排泄的作用，能使胆汁内有机物和渣质减少，粘稠度、比重和胆红素含量降低。所以可作为利胆药用于没有并发症的慢性胆囊炎或胆汁排出障碍的胆管炎。
4、止血
因为玉米须能加速血液凝固过程，提髙血小板数目，能够抗溶血，所以可以作为止血药兼利尿药，应用于膀胱及尿路结石，还可以用于急性溶血性贫血。
5、清热解暑
玉米须煮水有清暑、清热、利尿的作用，补充水分可以清热，排出体内水分又可以排出体内的燥热之气，夏天饮用有清热解暑的作用，秋天饮用有清火去燥热的作用。
3 玉米须的药用功效1、治高血压、头昏脑涨
玉米须50g，菊花10g，煎汤。此为1日剂量，分早、晚两次口服。
2、治急性肾炎
玉米须60g，西瓜皮30g，蝼蛄7个，生地黄15g，肉桂1.5g。水煎服，隔日1剂，连服4～5剂，症状消退后，服济生肾气丸，每日2次，每日6～9g。
3、治齿龈出血
玉米须50g，置保温瓶中，以沸水适量冲泡，盖闷10多分钟，1日内作数次饮完，每日1剂，7天为1个疗程。
4、治眩晕
玉米须50g，煎汤代茶，每日1剂，分早、中、晚三次饮用。
5、治咳嗽
玉米须30g，陈皮9g，水煎服，每日1剂，分早、晚两次口服。
6、治血吸虫病、肝硬化，腹水
玉米须30～60g，冬瓜子15g，赤豆30g。水煎服，每日1剂，15剂为1疗程。
7、治尿路感染
玉米须15g，金钱草45g，萆薢30g。水煎服。
8、治尿血
玉米须30g，荠菜花15g，白茅根18g。水煎去渣，1日2次分服。
9、治高血压，伴鼻衄、吐血
玉米须、香蕉皮各30g，黄栀子9g。水煎冷却后服。
10、治急慢性肝炎
玉米须、太子参各30g。水煎服，每日1剂，早晚分眼。有黄疸者加茵陈同煮服;慢性者加锦鸡儿根(或虎杖根)30g同煎服。