六月六看谷秀的意思是指农历六月初六观看庄稼抽穗开花，其中包含了农民盼望和庆祝庄稼丰收的心理。
清乾隆年《南龙志·地理志》中有过记载：“六月六栽秧已毕，其宰分食如三月然，呼为六月六。” 故而可以看出，农历六月初六确是个禳灾祈祷的日子。农历六月已异常炎热，庄稼长势正旺，已是吐须秀麦穗之时，农家要观察长势，以卜丰欠。六月六农民还称为“虫王节”，要在农田、庭院里焚香祭祀，祈求上天保护，五谷丰登。
2 六月六有什么习俗
天赐节
我国许多地方，将“六月六”称为“天赐节”。传说，唐僧历经八十一难好不容易从西天取得真经，却在归途中不慎将佛经掉落大海，唐僧只好将佛经捞出晒干。本来这只是个传说故事，但古人却偏偏认定唐僧晒经这天是农历的六月六日，还据此把这一天命名为“天赐节”，意思是这一天“天赐佛经度众生”。
天贶节
六月六还被称作“天贶节” (贶，赐赠的意思)，起源于宋真宗赵恒。某年的六月六日，他声称上天赐给他天书，遂定是日为天贶节，还在泰山脚下的岱庙建造一座宏大的天贶殿。天贶节的民俗活动，虽然已渐渐被人们遗忘，但有些地方还有残余。江苏的不少地方，在这一天早晨全家老少都要互道恭喜，并吃一种用面粉搀和糖油制成的炒面，有“六月六，吃了糕屑长了肉”的说法。看来，这炒面与这“糕屑”应该是一个意思。
又有说天贶节起源于宋代颍州。宋神宗是一位迷信神仙的皇帝，传说他在颍州做太子时，有一年的六月六日，他告诉别人说梦中神仙赐予他一部天书，读完就会当上皇帝。第三年，他果然当了皇帝。为此，他就钦定这天为天贶节，并将颍州改名顺昌，寓意飞黄腾达之地。但随着时光久远，这一节日逐渐泯灭了，代之而起的是“晒伏”，在民间，讲究实用的百姓，利用这天的好太阳，晒衣服被褥等用品，防止霉烂，所以也叫晒霉。
洗晒节
农历六月初六，民间称为“洗晒节”，有“六月六，猫儿狗儿同沐浴”之说。清人潘荣陛的《帝京岁时纪胜》载：此日“内府銮驾苦、皇史宬(清皇家档案库)等处，晒晾銮舆仪仗及历朝御制诗文书集经史。士庶之家，衣冠带履亦出曝之。妇女多于是日沐发，谓沐之不腻不垢。至于骡马猫犬牲畜之属，亦沐于河。” 湖南资兴有一句老话叫“六月六，打个泡子，长块肉”意思就是这一天洗晒，让人好处多多。