四川阆中1.8亿元起拍卖食堂30年经营权，此拍卖交易对企业有何利弊？
今天是7月18日，根据最新报道显示，在四川的阆中出现了1.8亿元起拍食堂30年经营权的拍卖，并且根据报道显示，这个设计到相关的阆中的公办学校，行政机关，事业单位以及国资公司等98所77个单位的食堂经营特许权的30年拍卖已经有人参加了，并且还是在一次性要求付清1.8亿元，风险自担，盈亏不管的要求下进行的，那么这个拍卖对于企业来说有何利弊呢？
第一、对于企业来说，如果能成功地利用好这次机会，那么后面的利益是非常大的
其实做一个简单的算术我们就能知道后面的利益有多大了，这次一共是98个单位的食堂特许经营权，其中还有很多时学校，那么基本上至少涉及到1万人左右的一日三餐，而每个人的每顿饭其实都是有相关的补贴的，所以实际上，每顿饭的盈利比我们想象的还要高，并且有着存在阶梯式的价格要求，导致后面获利的可能性更大，每顿饭有的时候能赚一倍，那么一天其实就能赚7万以上甚至不止，一个月的收入盈利或许就能达到300万，那么1.8亿元其实也就需要5年左右，如果经营的好的话就能回本，所以利益是很大的。
第二、虽然说利益空间巨大，但是监管严格，牵一发而动全身的情况也不是没有，而且面临的压力会比较大
首先，由于这么多地方都采取一个公司进行承包，那么就很明显会出现一种情况，那就是只要一个地方出现问题，那么整个公司所有的承包集团都出现问题，牵一发而动全身，影响很大。而由于前期投入也会很多，一旦亏本，后续就难以盈利，沉没成本太高，压力太大。
无论怎么说，只有有能力有胆量的公司，才敢于接手，但是要对得起食客，才是最重要的事情！
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四川阆中起价1.8亿拍卖食堂30年经营权，为什么是1.8亿元起拍？
四川阆中起价1.8亿拍卖食堂30年经营权，之所以是1.8亿元起拍，疑似和当地财政有关！这起三十年经营权的拍卖已经叫停，毕竟，一下拍卖三十年的食堂经营权倍受争议！
学校、企事业单位的食堂大多数都是外包，外包的好处是请专业的人做专业的事，也可以确保供餐的高效率！当然，外包也有缺点，餐食质量良莠不齐，食品安全不能全然保障等等！介于此，一下拍卖三十年食堂经营权是有风险的，相关部门没有考虑到，如果供餐过程当中出现重大问题，如何处理这些情况，如此，就不能将三十年食堂经营权一次性外包，并且不能外包给一家餐饮企业！
拍卖一事，争议颇多，是可以理解的！毕竟，食品安全大于天，毕竟，此次拍卖包含中小学以及大学食堂经营权的拍卖！如果说财政上有问题，可以通过其他途径解决，一次性打包拍卖食堂经营权并非最佳办法！此次拍卖叫停是意料之中的事情！
网友热议
此事传到网上后，网友纷纷表示一次性打包拍卖和垄断并无区别！而放眼市场，但凡是一个产业出现了垄断这一现象，这个产业的发展往往不尽人意！有竞争才能促使行业向前发展，供餐公司亦是如此！介于此，四川阆中大可以分开拍卖食堂的经营权，如此，多家供餐企业参与拍卖，择优选择，便可以形成内卷模式，促使供餐公司的餐食质量更上一层楼！
经营权
经营权对于餐饮公司来讲，应该视之为是责任和义务！尤其是给学校、企事业单位供餐，一定要保质保量，切勿只是追求利益！
四川阆中起价1.8亿拍卖食堂30年经营权，对此你怎么看？
阆中终止拍卖起价1.8亿食堂经营权，终止原因是什么？
上海德禾翰通律师事务所律师马耀东向界面新闻分析，阆中市教育科技和体育局作为政府部门，将所谓“175 家单位未来 30 年食堂食材配送特许经营权”进行拍卖，显然有违市场经济规律，与国务院一再强调的政府要求落实“放、管、服”，强化政府的服务职能相背离的，同时其行为也明显违法。
拍卖公告显示，本次拍卖标的为阆中市公办学校食材统一配送服务30年特许经营权，涉及公办学校98所，学生总人数74245名，教职工总人数7583名，合计人数81828名；阆中市行政机关、事业单位、国资公司食材统一配送服务30年特许经营权，涉及行政机关、事业单位、国资公司77个单位，参保正式人数10575名，单位临聘人员人数8000名，合计人数18575名。
民以食为天，食以安为先。98所学校、77个单位、10万余职工和学生、30年的食堂食材配送经营权，涉及群体之多、时间跨度之长、利益牵扯之深，无不让人对此次拍卖忧心忡忡。人们不禁要问，食品安全如何保障?食材品质和新鲜度、菜品丰富性和营养性、配送服务和质量如何保障?相关配送企业一旦违法违规、发生食品安全事件、降低餐标后如何强制退出?
1.8亿元起拍，对当地政府而言，一大波现金流或许可以解财政一时“近渴”；但对于10万余职工和学生而言，30年食材的不确定性无疑增加了“远忧”。对此，有媒体连发三问，非营利性和公益性如何保障、合法性和合理性何在、是否存在利益输送的“猫腻”？
食堂食材配送关乎食品卫生安全，尤其是学校、行政机关等人员集中、还涉及未成年人学生的单位，食堂的相关供应都应该以安全为重。而这一拍卖公告，将这么多单位的食材统一配送的权利，集中卖给一个买家，这其中的风险隐患不言自明。
高价买下特许经营权的企业，会不会仗着垄断地位，坐地起价，高额售卖食材？如果出现了食品卫生安全问题，这个30年的权利还作不作数？企业30年间要风险自担，那么接受服务的各单位的人员，是否也需要风险自担？这好像也不太符合《食品安全法》的规定。
其配送的餐食导致河南省新乡市封丘县赵岗镇戚城中学35名学生和3名老师在食用后呕吐、腹泻症状。连程序到位的招标，都没能将堵住食品安全风险管控的漏洞，价高者得的拍卖，真的能选到靠谱规范，保障健康的供应商吗？
以法律规范政府采购，就是为了贯彻依法行政方针，推进政府采购规范管理，避免私相授受拿回扣的不良现象，促进反腐倡廉，维护国家利益。而与食堂的相关采购，更应该有效保证食品源头安全，并且持续加强监管，保证食材采购的公开透明，确保食物健康优质，物有所值。
四川阆中1.8亿拍卖175家单位食堂30年经营权，为何会被官方叫停？
今天是7月21日，根据最新报道显示，四川阆中将拍卖175家单位食堂的30年经营权，其中更是包括不少的公立学校以及国企单位，这种单位一共有90多家，而起拍的价格可以说是非常的高，达到了1.8亿元，这个价格还是非常夸张的，而这个消息发布以后，很多的媒体也在争相报道，并且有些人已经开始投票准备拍卖了，但是这个事情却被官方叫停了，这到底是为什么呢？
第一、这次的拍卖金额过于巨大，涉及到的单位过于多，中间很可能存在问题，所以被官方叫停
这次的拍卖不仅仅数额非常巨大，达到了惊人的1.8亿元。其次，涉及到单位非常多，足足有175家，而且其中还有很多公立学校等等每日就餐要求很高的单位。并且时间也是非常长，足足达到30年。可以说这么大的一个蛋糕，中间并没有经过很多手续的审核审批，从官方的表现我们就能侧面推理出来，其实阆中当地做这种事情并没有完全经过官方的审批，所以说中间·很有可能存在一定的问题，因此才被官方叫停。
第二、这次的拍卖关乎的人数过多，不适合由单独一个单位承包这么多的食堂，所以说会被官方叫停
首先，如果在这家公司独霸食堂经营权以后，一旦一家食堂出现问题，是不是就代表整个公司都有问题，一时间替换到这么多公司，这不现实，所以公司可能反过来以此为要挟。其次，这么多人都要在一个公司的食堂里面吃饭，这涉及到了垄断的地位，就算它随意抬价，也没有办法举报，所以说官方也必须要叫停这次拍卖。
希望当地针对食堂能做出更加正确的选择！
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