北京特色礼品有哪些
北京特色礼品有北京特产礼品:北京烤鸭、北京酥糖、六必居酱菜、京式糕点、北京果脯等等。
1、北京烤鸭北京特产礼品,烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式。用料为优质肉食鸭北京特产礼品,用果木炭火烤制。其以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻、外脆里嫩为特色。其中全聚德、便宜坊、大董的烤鸭肉质肥嫩,口碑好,是去北京的首选特产。
2、北京酥糖,在中国有着悠久的历史,这种糖皮薄酥脆、糖馅层次清晰,吃起来香甜可口,不粘牙不腻口,吃后不留残渣,其口感酥脆香甜,其中尤以红虾酥糖为上乘佳品。其中马大姐、宫御坊的酥糖品质好。
3、六必居酱菜,六必居是北京酱园中历史最久的一家,其生产的六必居酱菜,选料精细、制作严格,加工技艺精湛,其色泽鲜亮、脆嫩清香、酱味浓郁、咸甜适度。北京很多特色菜式都靠着这微甜的酱料成就其独特的美味。其中尤以甜面酱、甜酱八宝菜、干黄酱最为受欢迎。
4、京式糕点,历史悠久,其品类繁多,滋味各异,具有重油、轻糖,酥松绵软,口味醇甜、醇咸等特点。代表品种有京八件、枣花酥、驴打滚等,比较好的品牌有稻香村、御食园等,吃起来酥软香甜,香味浓郁,令人垂涎欲滴。
5、北京果脯,采用宫廷传统秘方,由鲜果加工精制而成,口味酸甜适中,爽口滑润,甜而不腻,果味浓郁,主要有杏脯、梨脯、秋海棠等多个品种。色泽由浅黄到桔黄,呈椭圆形,不破不烂,不发烫,不粘手,吃起来柔软,酸甜适口。
外地带什么北京特产回去比较好?
惦记着家里人
把这些伴手礼带回家
也让他们知道你也惦记着他们呢!
1 北京秋梨膏
唐代宫廷的一种药品,一直到清朝才由御医传出宫来的。放凉开水调开,喝起来甜丝丝的,有淡淡的梨香味儿,因为秋梨本身就有润肺、止咳、去渴、清心的作用,和其他食材一同制成秋梨膏更是对上火、烦躁、咳嗽,燥热病症有好的疗效。家里有老人或小孩咳嗽的,秋梨膏是个贴心的选择!
小妞贴心指南: 信远斋,恩济堂等老字号都有秘制的秋梨膏出售
2 北京酥糖
北京酥糖是中国三大名糖(上海奶糖、广州水果糖和北京酥糖)之一,其中尤以红虾酥糖为上乘佳品解放前,北京的一些店铺和作坊用刻有小孩形状的铜模加工出酥糖,因此,北京人常叫它为“小孩酥”。北京红虾酥的特点可以概括为“酥、脆、香、甜”四个字。家里的小朋友一定超爱哟!
小妞贴心指南: 各大超市均有出售
3 密云金丝小枣
一日吃仨枣,一辈子不显老!密云金丝小枣色泽殷红,果实小,果皮薄,果汁较多,味道极甜,即可鲜食,也可晒制干枣。干枣肉厚且富有弹性,枣核很小,剥开果肉可拉出许多金黄色的糖丝,与鸭梨、核桃并称密云三宝。把金丝小枣带回家,希望妈妈永远年轻漂亮!
小妞贴心指南: 各大超市均有出售
4 王致和臭豆腐
王致和臭豆腐有300年 历史 ,发明人是安徽文人王致和,王致和臭豆腐臭中有奇香,是一种产生蛋白酶的霉菌分解了蛋白质,形成了极丰富的氨基酸,使味道变得非常鲜美。如果你也爱这个独特的味儿,就把它分享给家乡的小伙伴吧!
小妞贴心指南: 京城各大副食商店
5 六必居酱菜
前门外有一条胡同叫粮食店街,临街有一家店铺,这就是已有四百五十多年 历史 的六必居酱园。六必居酱菜晶红透亮、又香又脆,除了老干妈以外,它是小潮妞下饭必备神器!
小妞贴心指南: 北京各大菜市场都有卖哒,实惠又好吃!
6 稻香村点心
过年带什么回家?想必大家跟小潮妞一样,除了烤鸭第一个想到的就是稻香村了吧。稻香村这么有名不是没有原因的,精细考究的各式糕点、新鲜的熟肉、用豆制品做成的几十种全素宫廷菜、各种干果炒货,还有在别处难得一见的江米酒酿、年糕、炒红果等传统 美食 ……糕点是真好吃啊,送给亲朋好友倍儿有面!
小妞贴心指南: 各稻香村门市有卖,送人特别好看而且又好吃!
7 北京果脯
北京的果脯蜜饯制作来源于皇宫御膳房。为了保证皇帝一年四季都能吃上新鲜果品,厨师们就将各季节所产的水果,分类泡在蜂蜜里,好让皇帝随时食用。北京果脯口味酸甜适中,爽口滑润,甜而不腻,果味浓郁,主要有杏脯、梨脯、秋海棠等……
小妞贴心指南: 农贸市场和超市都有卖哦~
8 茯苓夹饼
北京特产茯苓夹饼,原是清朝末年的宫廷食品。茯苓夹饼虽是小食,却又健脾开胃的功效。相传,是为慈禧太后特制,后传入民间成为深受人们欢迎的京华风味小吃。好吃的茯苓夹饼甜香味美,入口即化,清爽适口,且价格低廉,可作经常食用的保健食品。
小妞贴心指南: 稻香春门店(据说稻香春的茯苓夹饼最好吃,是稻香春不是稻香村哦!)
9 牛栏山二锅头
二锅头是蒸酒时第二次流出的酒,所以叫二锅头,虽然是一种普通白酒,确实最纯净的好久,浓度高,却不烈,醇厚棉香。北京酿制白酒的 历史 悠久,二锅头酒是北京的传统白酒,有红星二锅头、牛栏山二锅头等品牌。老爸爱喝酒的话,就给他带两瓶呗,十来块一瓶,好喝也不贵!
小妞贴心指南: 北京各大超市都能买到!
10 北京桂花陈酒
桂花陈酒,在中国已有3000多年的酿造 历史 。北京葡萄酒厂酿制的桂花陈酒,以多年陈酿的上等白葡萄酒为基酒,配以桂花为香料,是一种高级无药料的滋补饮料酒,饮后幽雅宜人,有舒 筋活血、增加热量、帮助消化、增进食欲、解除疲劳之功效。
小妞贴心指南: 各大超市有售,家里的姨妈阿姨应该会喜欢哦!
11 驴打滚
驴打滚是老北京传统小吃之一,起源于清朝光绪十四年慈禧统治时期,驴打滚原名叫豆面糕,是慈禧非常爱吃的食品之一。在小潮妞心中,驴打滚绝对排得上北京最好吃的小吃前三名!不过路途遥远的话还是不要带了,还是刚做好的时候最软糯~
小妞贴心指南: 牛街!牛街!牛街!白记!白记!白记!
12 怀柔板栗
怀柔栗子不用多说了……香甜软糯乘热吃!回家路途遥远的,还是建议买生的比较好哦!
小妞贴心指南: 街边小摊、市场有售……
13 冰糖雪球
过年的时候,油腻的东西吃多了?来几颗冰糖雪球,酸酸甜甜解腻助消化!一年到头才能回一次家,当然要多吃点好吃的,山楂助你开胃哈哈哈!
小妞贴心指南: 只要气温不太高,冰糖雪球都能保存哟!北京街边很多地方都有卖,便宜又好吃!
14 金糕(山楂糕)
金糕始于清代,原叫山楂糕,据说当年慈禧太后也是极为喜爱它的味道!过年的时候,酸酸甜甜晶莹剔透的金糕也许比大鱼大肉更受欢迎~相比其他零食,开胃健脾的山楂老人也能吃,孝心都藏在这块小小的金糕里了呢!
小妞贴心指南: 金糕张的金糕最为出名,不过有些超市和农贸市场也都有卖哦~
15 北京烤鸭
说起北京的特产,任谁的第一反应也是烤鸭!!烤鸭 历史 悠久,距今已经1600多年,号称天下第一吃,是清代宫廷御菜,带回去给家人绝对倍儿有面啊!不过真空的烤鸭确实比现烤出炉的味道差很多……
小妞贴心指南: 全聚德烤鸭、便宜坊、大董烤鸭店
其实带什么回家都不重要
重要的是陪伴家人的心意……
推荐带什么之前,先说几种不能买的,一个是塑封烤鸭,除了名字,其他跟烤鸭根本没有任何共同点;还一个是茯苓夹饼,经常混在老北京果脯零食礼包里,真心没多少人爱吃。
首推点心匣子,这里面最有名的牌子肯定是稻香村了。但是说实话,现在想买到好吃的很难,一个是因为有好多店是山寨的,其次跟原来比,点心质量差了不少。这一两年我过年的时候买伊利比较多,点心匣子质量还不错,价格比稻香村便宜。另外很推荐他家的桃酥,牛皮纸包装的,上面盖着喜庆的红纸,很适合送人。点心有木糖醇的,送给有糖尿病的老人很合适。
北京比较有名的小吃,豌豆黄儿、驴打滚、艾窝窝等等,含糖量比较高,不适合有糖尿病的老人吃。如果要买这些东西,不要买超市里包装的,一定要在小吃店里买现做的。
北京还是89年冬出差去过一次,住在新华门附近一家街道办的地下室小旅社,小隔断一间,只摆一张床,其它就到公用洗手间,每晚十块钱。早餐晚饭里弄旁有外地人办的餐饮一条街,很实惠,中午饭就在玩的景区简单解决。
待了几天,瞻仰了毛主席纪念堂(在堂外纪念商摊买了五个小照机儿童玩具)、游玩了故宫,白海公园、动物园等景区。
打道回府前,在王府井转了半天,称了一斤糖果,买五双儿童工艺鞋,当时洗澡巾是稀奇物刚上市,买了二十个等作为北京特产纪念品带回家。
在北京多年,每次亲朋好友到北京来游玩,当他们离开北京的时候,想给他们带的伴手礼,永远都是北京的烤鸭,时间久了,总想换个什么新颖点的礼物,仔细想想北京除了家喻户晓的烤鸭,其实还是有很多礼品可以当伴手礼的。
琉璃厂的字画
如果家里的长辈有喜欢写书法的,喜欢收藏古书字画的,可以去北京西城区琉璃厂的文化街“淘宝”,那里有精致的笔墨纸砚和历代的古书籍出售,在琉璃厂转转也许可以淘到给长辈很特别的礼物。
脸谱摆件
能代表北京文化一部分的,还有北京的京剧,京剧没有办法带走,但是可以购买些京剧的脸谱,脸谱类的工艺品多种多样,有精致组合装的小脸谱,车上用的挂件脸谱,还有放在客厅里的摆件脸谱,挂在墙当装饰的脸谱。北京王府井的美工大厦、长安大戏院、官园小商品批发市场都有脸谱销售。
北京老布鞋
千层底的北京老布鞋,要经过百道工序才能制作出一双,鞋底的布是一层一层人工粘贴上去的,之前给家里人买过一双,经过家里人反馈,说穿着轻便、舒适、透气,夏天穿也不会汗脚。
同仁堂的 健康 药品
北京老字号的同仁堂,也是挑选礼品的好地方,同仁堂的阿胶、同仁堂的蜂蜜膏、同仁堂的秋梨膏、总统牌维生素C咀嚼片,同仁堂保健类的药品食品有很多,送 健康 给亲朋好友,我想没有人会不喜欢。
茶叶
北京的马连道有一条茶叶街,街道上有各种各样的茶叶,虽然茶叶不是北京的特产,但是这条街上,有来自各个产地的茶叶,买几包送给喜欢喝茶的朋友,也是心意。
如果想购买食品类的北京特产,就去北京的大型超市,这些超市一般都会有北京特产的专柜,像烤鸭、豌豆黄、驴打滚、各种糖果,都可以买的到。
啥都别带 啥东西都有卖的 买回来都是累赘,我出去 旅游 想着买点稻香村会吃 结果北京才是第一站 往后跑了好几千公里 都一直背着它,回到家发现楼下超市都有卖的 还非常全乎,我带回来的碎了一半 所以啥都不用买 哪个超市没有啊
记得很小的时候,心心念念的就是大首都北京了。我爱北京天安门是我们这个时代人最朗朗上口的儿歌。
说起北京的特产,小的时候,就盼着父亲从北京出差回来带回的果脯。那个时代那是多么美味的 美食 啊!尤其是山楂条...那绝对是那个年代的人间美味!再就是稻香村的糕点,京八件,北京烤鸭....
童年记忆里永远忘不掉的还是北京的果脯,老北京的味道!
本人在北京住了四十多年,每次回老家都为带什么北京特产回去而犯愁。老家人都认为北京是古都,是全国人民向往的地方,但还真没有值得带回去的东西,尤其是南方本来特产就多,北京的那几样老东西都拿不出手。
不管你带什么北京特产,请你记住不要在长途客运站、火车站、附近买。第一贵、第二大多数都是假的、第三你有可能买到过期的。北京的特产现在有好多世面上卖的也都好多不是正宗的,买之前还是先去网上搜一下做好功课,以免受骗。
北京当地的特色小吃真的还是挺多的,像北京烤鸭、北京卤煮、炒肝,爆肚,豆汁。还有那个炸的豆面做的面食,老北京还有十来个 美食 街,像麻豆腐、醋溜木须、同和爆海鲜、葱烧海参、抓炒里脊、酱肘子、酱牛肉等都是挺有名的,但是这些大多不适合当特产带。
北京的特产很多,可根据自己的喜好,挑选着带,如北京烤鸭、北京糕点、六必居酱菜等,还有当地人爱吃的稻香村的烤鸭,店里的稻香村真的好吃,网上的稻香村味道要差一些,还有的在网上买的味道都变了,甚至有的不能够吃了,所以说稻香村的烤鸭还是比较适合在店里面吃。
大部分现做的 美食 都不适合真空包装当特产用,不光是稻香村的,就连全聚德的也都是一样的,还是刚做出来的好吃,放的时间长了味道全变了。老北京的牛栏山和二锅头倒是可以给朋友带上两瓶,毕竟方便携带一些,而且绝对不会怕她变味。
食品类,烤鸭,蜜饯,驴打滚,艾窝窝,京白梨,平谷的桃,板栗……
穿的用的,内联升的鞋,盛锡福的帽子,红都的西装……
得益于天朝强大的电商,网上能买到的都不用带……
以前去欧洲 旅游 ,导游说喜欢什么就买,因为去下一个就没有了。开始不信,总想找到价格更低的,但后来发现确实是导游说的那样。
……天朝快丧失特产了……
北京特产礼品送人
北京糕点、北京烤鸭、北京蜜饯
北京的糕点是非常有名的,而且非常具有京味,因此来北京观光旅游之后,可以带上一些糕点回去赠送亲朋好友。北京的糕点,尤其是以稻香村的糕点最为著名,在这里的品种非常多,可以选择绿豆糕,牛舌饼,玫瑰酥,椰蓉酥等这些非常具有代表性的传统点心,带回去品尝一下。
全聚德烤鸭全世界有名,来北京一定要品尝全聚德烤鸭,现在全聚德烤鸭也做出了真空的包装,里面配有酱料和卷饼,因此大家可以买一些真空包装的全聚德烤鸭,回去给家人朋友品尝,让他们不来北京,也可以尝到最有名的北京烤鸭。
北京人特别爱吃蜜饯,这种蜜饯以前都是在宫廷当中只能吃到的,现在成为了特产,大街小巷也都可以看到各种各样的,专门卖宫廷蜜饯的店铺,可以买上一些蜜饯,给家人朋友们品尝一下。蜜饯的种类非常多,虽然上去特别甜,但是甜而不腻,口感上还是非常不错的。
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北京有哪些特产?
北京的特产特别多,我来为您介绍一下:
1.北京果脯
北京果脯种类繁多,挑选品质优良的杏、梨、秋海棠、苹果、桃、枣等水果作为主料,精工细作而成。北京果脯制作 历史 悠久,外形晶莹剔透,滋味酸甜醇厚,口感细腻,果香浓郁,是馈赠亲友的上佳礼品。
2.茯苓夹饼
北京的茯苓夹饼赫赫有名,具有食疗和滋补的功效,尤以稻香村所产的茯苓夹饼最为出名。茯苓夹饼色泽白润,皮薄如纸,以果仁、茯苓粉、桂花、蜂蜜作为馅料,口感清甜,经常食用可以滋阴补阳、安神益脾。
3.京八件
京八件是具有浓郁老北京风情的糕点,由清宫廷御膳房始创,制作工艺、用料、形状、种类都非常考究:
4.北京酥糖
北京酥糖属于中国三大名糖之一,以红虾酥糖最为著名。“酥、脆、 香、甜”是北京酥糖给人最深的印象。
5.六必居酱菜
北京最富盛名的酱园是六必居,六必居的酱菜色泽光润,酱香浓郁,脆嫩清香,老少咸宜。
6.密云金丝小枣
密云有三宝:金丝小枣、鸭梨与核桃。密云金丝小枣皮薄、肉厚、核小,滋味甘甜,色泽红亮,果肉饱满。
7.北京绢花
北京绢花又名“京花”,是传统的北京手工艺品,以造型美观、形象逼真而著称。北京绢花的原料是丝、绸、缎,经过凿、染、握、攒等复杂工序精致而成,几乎可以以假乱真,制作工艺非常高超。
8.老北京布鞋
老北京布鞋不仅名气大,而且还具有浓郁的 历史 ,用料考究,精工细作,透气、轻便、舒适,广受顾客欢迎。
首先很荣幸能够为大家解答这个问题,让我们一起走进这个问题,现在我们一起探讨一下。
下面我为大家分享,我个人对这个问题的看法与意见,希望我的回答能给大家带来帮助,也希望大家能够喜欢我的分享。
北京果脯
北京果脯种类繁多,挑选品质优良的杏、梨、秋海棠、苹果、桃、枣等水果作为主料,精工细作而成。北京果脯制作 历史 悠久,外形晶莹剔透,滋味酸甜醇厚,口感细腻,果香浓郁,是馈赠亲友的上佳礼品。
2.茯苓夹饼
北京的茯苓夹饼赫赫有名,具有食疗和滋补的功效,尤以稻香村所产的茯苓夹饼最为出名。茯苓夹饼色泽白润,皮薄如纸,以果仁、茯苓粉、桂花、蜂蜜作为馅料,口感清甜,经常食用可以滋阴补阳、安神益脾。
3.京八件
京八件是具有浓郁老北京风情的糕点,由清宫廷御膳房始创,制作工艺、用料、形状、种类都非常考究:
以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议,我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享,大家如果有更好的关于这个问题的解答,还望分享评论出来共同讨论这话题。
我最后在这里,祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活, 健康 生活每一天,家和万事兴,年年发大财,生意兴隆,谢谢!
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1.北京果脯
北京果脯种类繁多,挑选品质优良的杏、梨、秋海棠、苹果、桃、枣等水果作为主料,精工细作而成。北京果脯制作 历史 悠久,外形晶莹剔透,滋味酸甜醇厚,口感细腻,果香浓郁,是馈赠亲友的上佳礼品。
2.茯苓夹饼
北京的茯苓夹饼赫赫有名,具有食疗和滋补的功效,尤以稻香村所产的茯苓夹饼最为出名。茯苓夹饼色泽白润,皮薄如纸,以果仁、茯苓粉、桂花、蜂蜜作为馅料,口感清甜,经常食用可以滋阴补阳、安神益脾。
3.京八件
京八件是具有浓郁老北京风情的糕点,由清宫廷御膳房始创,制作工艺、用料、形状、种类都非常考究:
馅料有八种:枣泥、葡萄干、青梅、白糖、香蕉、玫瑰、豆沙、椒盐。形状有八种:扁圆、如意、桃、杏、枣花、荷叶、腰子、卵圆。种类有八种:福字饼、禄字饼、寿字饼、喜字饼、枣花糕、萨其玛、太师饼、椒盐饼。
大家如果有更好的关于这个问题的解答,还望一起评论出来共同讨论这话题。
我最后在这里,祝大家生活愉快每天开开心心工作快快乐乐生活, 健康 生活每一天,家和万事兴,年年发大财,生意兴隆,谢谢!
大官、大款、大腕!
北京烤鸭、北京冰糖葫芦、北京酥糖
还有北京的 你大爷
现在北京的特产就是外地老帽
茯苓饼的夹馅就不正宗。
北京有什么特产?
果脯、茯苓饼,这些东西连北京人自己都不吃北京烤鸭:最出名了,一定买全聚德的,市面上假的太多,到他的饭店(和平门店、前门店、王府井店去买真空包装的,连他的荷叶饼也是真空包装的,还有他专门的烤鸭酱,回家把鸭子放微波炉里烧烤一下,荷叶饼上锅蒸一下,自己切一些葱丝,沾上烤鸭酱,卷上饼吃。 良乡板栗:不错,超市里就有袋装的、礼盒装的,方便携带和保存。 北京的酱菜:超市里有袋装和瓶装的,种类也很多。以六必居和天源酱园最为著名,本人认为天源的更胜一筹,天源的麻仁金丝棒极了,甜酱甘露也不错。 北京炸酱面:多买几代干黄酱,给家里人尝尝北京炸酱面。也是六必居和天源酱园最著名,味最正的是北京桂馨斋的,现在被六必居吞了,但是还做自己的干黄酱,商标是六必居的,名字还是桂馨斋,和六必居的酱是两个味,真正的老北京都爱吃他的酱,一般超市里不太容易见得到。 糖葫芦:超市里有小袋装的
北京鸭梨、京白梨、白鸡、烧鸭、油鸡、果脯、北京蜂王精、北京秋梨膏、茯苓夹饼、北京酥糖、六必居酱菜、北京织毯、北京雕漆、景泰蓝、北京玉器、内画壶、北京葡萄酒、北京白凤龙、安宫牛黄丸、虎骨酒、京绣、桃补花、涮羊肉、北京酸菜、大磨盘柿、密云金丝小枣、少峰山玫瑰花、门头沟大核桃。 其中有一些知名特产一直为北京人津津乐道,包括10大名吃: 1.爆肚冯的爆肚 2.小肠陈的卤煮火烧 3.天兴居的炒肝 4.锦馨的豆汁/焦圈 5.白魁老号的白水羊头 6.不老泉的冰糖葫芦/蒸饺 8.全聚德的烤鸭 9.东来顺的涮羊肉 10.天福号的酱肉 1.北京特产之北京烤鸭 北京烤鸭有"天下第一美味"之称,也是北京特产风味的代表作,具有色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色。北京烤鸭最出名的当属“全聚德烤鸭店”,这家店创建于130年前,如果从烤鸭店的鼻祖杨仁全经营鸭子算起,那又要上推30年。 全聚德烤鸭的制作方法是挂炉烤制。首先要用独家拥有的佐料涂于生鸭之上。然后是掌握火候。火欠则生,火过则黑。烤好的鸭子色呈枣红,鲜艳油亮,皮脆肉嫩。 烤完的鸭子被厨师切成薄薄的片状,每一片上面又要有瘦又要有肥;然后摆在桌面上,旁边是面饼,大葱,面酱等简单而味美的配料。 2.北京特产之桂花陈酒 桂花陈酒在封建朝代,只有御膳房掌握其配方及酿制技术,其酒“于八月桂花飘香时节,精选待放之朵,酿成酒,入坛密封三年,始成佳酿,酒味香甜醇厚,有开胃、怡神之功效”。酿制出来的酒称作“桂花陈酒”,专供皇宫、王府的帝王和达官贵人享用,一般官吏和百姓都难得一见。 3.北京特产之茯苓夹饼 茯苓夹饼原是清朝末年的宫廷食品,现代的茯苓夹饼采用新老工艺结合选料考究,做工精细。精选多种果仁,辅以桂花、蜂蜜、海藻茯苓粉,甜香味美,入口即化,清爽适口。实为深受人们欢迎的北京风味小吃。相传,有一次慈禧太后得了病,不思饮食,这可难坏了御膳房。厨师们绞尽脑汁,选来几味健脾开胃的中药,发现其中产于云贵一带的茯苓,味甘性平,且有益脾安神、利水渗湿的功效。于是,以松仁、桃仁、桂花、蜜糖为主要原料,配以适量茯苓粉,再用上等淀粉摊烙成外皮,精工细作制成夹心薄饼。慈禧食后,十分满意。 4.北京特产之内画壶 内画壶亦称鼻烟壶,内画壶是料器(我国以前对玻璃的称呼)的一类,也有水晶质地的,因数量多,影响大,单列一类,是清代末年发展的民族工艺品,与滕氏布糊画一样都享有极高的艺术品价,以前西方人根本不相信是直接画的,直到工艺公开,制作场所可以参观。内画壶一开始只是装饰鼻烟壶,后来逐渐发展成为工艺品,内画壶一般用半透明料器制造,比如玻璃,高级的也有用水晶、玛瑙、翡翠等制作的。内画壶作为精致的小摆设、驰名中外。 5.北京特产之大磨盘柿 北京郊区盛产柿子,品种也很多,但最有名气的要数大磨盘柿,属于北京特产。这种柿子个头大,一般重250克左右,大的一只就有500克。大磨盘柿味美适口,营养丰富。还具有降血压、止血、润肠等功效。 6.北京特产之北京面人 北京面人也称面塑,是一种制作简单但艺术性很高的民间工艺品,捏面艺人根据所需,先是用面粉、糯米粉为主要原料,再加上色彩、石蜡、蜂蜜等成分,经过防裂防霉处理,制成柔软的各种颜色面团,用这些面团在手中几经捏、搓、揉、掀,用小竹刀巧妙的点、切、刻、划,塑成身、手、头面,披上发饰和衣裳,顷刻之间,各种各样的艺术形象便脱手而成,有婀娜多姿、衣裙飘逸的美女,有天真烂漫的儿童,有各种神话故事、戏剧中的角色和历史人物。 北京,由于是千年帝都,各地能工巧匠云集北京,富于东方特色和浓郁"京味儿"的工艺品及文物使北京的工艺品比较集中的体现了中华民族工艺之精华。景泰兰、牙雕、玉器、雕漆被称为北京工艺品"四大名旦";北京的面人、泥人、绢人、脸谱、风筝、剪纸也是一绝;北京的乐器也有极高制作水平,不少客人选购物中国民间乐器、或学弹奏或作装饰;传统的中国家具近年也颇受青睐;各种密饯果脯和京味点心,及中药滋补品也很受欢迎
回家值得带的北京特产有哪些?
有北京烤鸭、桂花陈酒、茯苓夹饼、磨盘柿、酥糖。
1、北京烤鸭,用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩,被誉为“天下美味”。
2、桂花陈酒,色泽金黄,晶莹明澈,有鲜美的桂花清香和葡萄酒的醇香,选用了一种含糖度达十八度以上的名贵葡萄品种为原料,配以江苏省吴县的桂花为香料,同时加入被乾隆皇帝称为天下第一泉的玉泉山的泉水。
3、茯苓夹饼,因皮薄如纸,且颜色雪白,很像中药里的云茯苓片,故称为“茯苓饼”。夹心则精选多种果仁,辅以桂花、蜂蜜、白糖和纯正云贵茯苓粉,甜香味美,入口即化,清爽适口。
4、磨盘柿,其大如拳,其甘如蜜。被朱棣皇帝封为御用贡品。磨盘柿以果实个头大,形状似“磨盘”而得名,产自中国北京房山境内。
5、酥糖,用面粉、绵白糖、熟纯芝麻仁、桂花等合制,麦芽糖骨子是麦芽糖酿制而成,酥糖霄中均匀分布着麦芽糖骨子,吃时酥糖霄香甜、麻香浓郁、骨子松脆入口即溶。
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