重阳节必吃的9种食物（九九重阳节的来历和风俗）内容详情

九九重阳吃什么

1、重阳菊花酒

菊花酒是“九九重阳节”重阳节必吃的9种食物的吉祥酒重阳节必吃的9种食物，因“酒”谐音“久”，有长长久久重阳节必吃的9种食物的寓意。因此，也就有了重阳节要喝菊花酒重阳节必吃的9种食物的习俗。

2、九九重阳糕

据记载重阳吃花糕始于西汉，当时称为蓬饵，亦即黍糕。到宋代，重阳节吃花糕之风大盛，一直流传至今。为了美观中吃，人们把重阳糕制成五颜六色，还要在糕面上撒上一些木樨花，故重阳糕又叫桂花糕。

3、螃蟹

重阳吃螃蟹也是其中一项风俗活动，重阳节正是螃蟹大量上市的时间，蟹黄肥厚金黄，而且味道是比较鲜美的，所以慢慢的流传下来了。螃蟹不管是蒸着吃还是炒着吃，对于爱吃螃蟹的人来说都是一种美味。

4、羊肉面

在北方人们有会在重阳节这一天吃羊肉面的传统。由于“羊”与重阳节的“阳”同音，暗合重阳之意。除此之外，秋天是羊儿最鲜嫩最肥美的季节，而北方这个时节天气是比较寒冷的，羊肉性暖，这个时候吃上一碗羊肉面暖心胃，所以重阳吃羊肉面深受人们欢迎。

5、糍粑

在我国西南地区，重阳节是吃糍粑。糍粑是用蒸熟的糯米在经过“千锤百炼”之后诞生的美食，味道可口，且香气浓重，是西南地区重阳佳节的又一食俗。圆形的糍粑作为传统美食，有着团圆、圆满的寓意，在重阳节这天吃糍粑，喻示家家都能幸福美满、团团圆圆。而且糍粑一般都是做成甜的，喻示着生活甜蜜幸福。

重阳节吃什么美食

重阳节美食有：

一、重阳糕

花糕是重阳节必吃的美食之一，一般也叫作重阳糕。因为“糕”与“高”同音，又有“步步高升”、“寿高九九”之含义，所以“重阳花糕”是敬老节赠送长辈最佳礼物，也是重阳节比较受大家欢迎的美食。

花糕多以米粉、果料等作为原材料，各地做法不一，有的非常简单，而有的则是五彩斑斓，看起来十分精美别致，非常的香甜松软、好吃。

二、螃蟹

在我国的一些地方重阳节有吃蟹的习俗。在重阳节前后，螃蟹是最肥的时候，这个季节公螃蟹里面的肉质非常鲜嫩，而且肉多，吃起来很过瘾。

但是过了这个季节之后，就慢慢的会下市了，再想吃到肉质肥嫩的螃蟹就要再等上一年，所以在重阳节这一天，不妨就多买一些回来吃吧。吃蟹方法很有讲究，吃蟹不能没有新鲜姜末和食醋。

三、菊花酒

农历九月又称菊月，是一个菊花盛开的季节，时逢佳节，清秋气爽，菊花盛开，窗前篱下，片片金黄。勤劳聪慧的中国人会在重阳节前将菊花收集起来，与糯米、酒曲酿制而成菊花酒，重阳节一到，阖家享用美味的菊花酒。又因为“酒”同“久”，所以在古代就有了重阳要喝菊花酒的这一传统习俗。

四、糍粑

吃糍耙，是我国西南地区重阳佳节的又一食俗。

相传在古代糍粑是一种象征着慈祥的食物，其一：因为在打糍粑的过程中，糍粑是粘结成一团的，也被大家看成是家人间和睦团结，其二：糍粑一般都是做成甜的，喻示着生活甜蜜幸福，其三：糍粑是形状是圆形，喻示着人们“有缘”、团圆，有了这些寓意，大家在重阳节当然要吃着圆圆的糍粑，保佑全家和和气气、团团圆圆、平平安安了。

五、羊肉面

北方人重阳节要吃羊肉面。“羊”与“阳”谐音，应重阳之典。面要吃白面，“白”是“百”字去掉顶上的“一”，有一百减一为九十九的寓意，以应“九九”之典。另外，重阳节正值秋天，秋天也是羊肉吃起来最为肥美的季节，能取暖祛寒，温中暖下，算是最符合季节的需求了，所以重阳节吃羊肉面正合适。

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重阳节吃啥 重阳节的美食有什么

1、重阳节喝菊花酒、吃螃蟹、吃糍耙、吃重阳糕。

2、秋天正是菊花盛开重阳节必吃的9种食物的时节重阳节必吃的9种食物，在古代文人墨客会将上好重阳节必吃的9种食物的菊花收集起来重阳节必吃的9种食物，用来酿造美酒，所以菊花酒被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。

3、重阳糕是直接用重阳节的名字命名的，在古代人们在这天都会去登高望远，而糕”与“高”同音，又有步步高升的含义在里面，比较吉利。

4、秋天也是螃蟹最肥美的时刻，膏黄美味，肉质细嫩，古往今来，许多文人墨客品蟹为后人留下许多轶闻雅事，但是螃蟹属凉性，多食不宜。

5、吃糍耙是我国南方特有的食俗，正是稻米收割的季节，将新鲜收割的糯米制作成成糍耙，吃到嘴里让人回味无穷。

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