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肠道不会水肿。

许秉毅说，如果身体代谢变差、或是喝太多水，才有可能造成水肿现象，但也是全身性的。「肠道吸收水分之后，就会从血液流到全身，不会单独积在肠道，学理上根本没听过。而且水要喝到6、7公升以上，才会有水肿、水中毒，主要是身体中的钠离子下降，造成电解质环境不平衡。」 许秉毅解释，喝水一般可以帮助肠道蠕动，润滑粪便、促进排便、新陈代谢，「如果他觉得喝水却没有便意、反而肚子胀，那可能是膳食纤维吃太少」，因为膳食纤维吸收水份后会膨胀，刺激肠道收缩，进而蠕动、排便。

但许多便秘的人会有运动后排便顺畅的效果，许秉毅说，一般便秘的人，粪便都是积在左下腹的乙状结肠到直肠间，按摩或运动的效果，是因为有顺着粪便的方向，把粪便挤压到肛门口，就可以顺利的挤出来，而且也可以刺激肠道蠕动。 但是要让肠道自己蠕动，其实还是必须透过喝水，除了喝水之外，也要补充膳食纤维，才能提供肠道足够的刺激。不过现在大部份人水量都喝得较少，其实咖啡、茶也可以让肠道蠕动加快，但是胃部蠕动会变慢，所以喝的时间最好避开吃东西的时候。要让肠道蠕动正常，很常被忽略的一点，是要保持好心情，因为心情不好时，掌管肠胃蠕动的副交感神经会被交感神经压制，自然就没有办法排便，所以运动、降低压力、消除紧张，也许你就会发现排便变通畅了。