身体的各种活动与运作都需要水分的参与,例如代谢脂肪、身体排毒,每天少喝水的人较多喝水的人体重超标风险多出50%。虽然身体水化水准与体重之间的关联并不明显,但维持水分充足应有助减轻体重,因为身体通常可以充分反应饥饿和口渴的感觉。
2 睡前吃宵夜
吃宵夜之所以容易发胖,主因并非在晚上吃,而是因为摄取了额外的热量。假设一天消耗的热量是1500 大卡,吃进的热量也是1500 大卡,那么就会维持在平衡状态;但如果是在3餐之外,天天晚上都多吃一顿500大卡的宵夜(不到一块鸡排),活动量却不增加,那么保证只要两个星期左右,就会增胖1公斤。有些人刻意在晚餐时控制食量,甚至是以饱足感极低的水果取代正餐,结果一下子热量就消耗殆尽,等到要睡觉前就开始饥肠辘辘,特别想吃东西,结果吃一碗泡面、一份盐酥鸡或是几块蛋糕、饼干,然后就入睡,这不是不助于消化,增加胃肠负担,而把晚餐省下来的热量全部补回来的结果,更加容易发胖。
3 睡眠不足
国外的研究发现,长期睡眠不足容易发胖,许多人为了减重而努力节食,却忽略了正常作息的重要性,可能导致腰围越来越粗。英国利兹大学(University of Leeds)针对1615位成人进行研究,测量他们的体重、腰围、血压,并纪录他们的睡眠时间与饮食状况,结果发现,每晚平均只睡6小时的人,比起每晚睡足9小时的人,腰围多出3公分,显示睡眠不足可能导致腰围增加。 临床研究显示,睡眠不足容易引起身体分泌过量的「飢饿荷尔蒙」(ghrelin),导致食欲增加,当然也就更容易变胖了。 所以,想要保持苗条的身材与合宜的体重, 除了老生常谈的控制饮食热量的摄取与养成定时定量运动的习惯之外,千万记住除了3餐正餐之外别再碰零食、特别是宵夜,每天还要喝足至少1500到2000cc的水,另外,要保持正常的睡眠时间,每天睡眠7到8小时。
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